La celiachia
In Italia sono 198.427 le persone con una diagnosi di celiachia. Ma cosa significa esattamente essere celiaci?
La celiachia è una malattia e un’infiammazione cronica dell’intestino tenue, provocata dall’ingestione di glutine in soggetti che hanno una predisposizione genetica. I sintomi di questa disfunzione sono molto vari e comprendono: abbondante diarrea con forte dimagrimento, sintomi al di fuori dell’intestino e talvolta associazione a malattie autoimmuni. Sottovalutare una celiachia è altamente sconsigliato: nelle circostanze più gravi può portare a contrarre un linfoma intestinale.
Qual è, quindi, la terapia migliore? L’unica terapia è una dieta in cui il glutine viene eliminato completamente e questa seguita attentamente per tutta la vita.
I prodotti per celiaci della Farmacia Santrovaso
La Farmacia Santrovaso sa quanto sia fondamentale per un celiaco sapere esattamente cosa sta mangiando. Per questo la nostra farmacia mette a disposizione una serie di prodotti elaborati appositamente per chi soffre di celiachia. Questi alimenti privi di glutine sono sia secchi – come biscotti, fette biscottate, pasta e piadine – che surgelati – quali pizze, cornetti e lasagne.
Oltre a questa cucina più convenzionale, potrete trovare anche cibi sfiziosi come la pasticceria mignon, il tiramisù e addirittura il cannolo siciliano.
Gli alimenti gluten-free coniugano l’assenza di glutine ad un ottimo sapore e permettono a tutti di gustare piatti che altrimenti la dieta non gli consentirebbe di mangiare.
Per acquistare un prodotto per celiaci, ti basta recarti nella Farmacia Santrovaso e scegliere l’alimento di cui hai più voglia.
Cosa aspetti? Vieni a trovarci!
